2020年12月10日
おいしい！の声を聞きたくて…ごとう製茶 “豊橋紅茶”【vol.1】
◆無農薬茶・特別栽培認定のごとう製茶◆
～おいしい！の声を聞きたくて～
農薬化学肥料を使わないお茶
手摘みで丁寧に作られた
『豊橋紅茶』
豊橋紅茶 商品詳細
名称：豊橋紅茶
原材料名：紅茶
原料原産地名：日本
内容量：3ｇ×10個
価格：583円(税抜)
▼豊橋紅茶（おもやいっこステーション）
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=783
“ごとう製茶”のはじまり
愛知県豊橋市にあるごとう製茶の後藤元則さんは3代目です。
昭和2年、静岡県にあるお茶農家の次男として生まれました。
後藤さんの祖父が豊橋市に入植し、お茶栽培を始めたのが
“ごとう製茶”のはじまりでした。
後藤元則さんは無農薬栽培について研究し、
2008年に全茶園を『無農薬無化学肥料栽培』でスタート。
水質汚染など環境のことを考えて
県の基準値を大幅に下回る減肥料化と、枝の剪定に
工夫をしてオリジナルの整枝技術で質の高い
お茶づくりをしています
豊橋紅茶
愛知県豊橋市では昭和30年ごろに国産紅茶（和紅茶）が盛んに作られていました。
しかし1970年代の紅茶の輸入自由化により、国産紅茶は激減しましたが
ごとう製茶さんはいったん途絶えた国産紅茶を3代目元則さんが再開し、
長男である4代目の後藤潤吏さんへ受け継がれています
後藤潤吏さんは摘んだ葉から、手もみの強さや発酵時の気温など、
日々研究を積み重ね、試行錯誤しています。
当時あった茶葉をもむ機械は紅茶向きのものではないと思い、
紅茶向きの機械を導入して製造をするなど工夫を重ねました。
そしてなんと『国産紅茶グランプリ2015』で
息子さんの努力が実り、見事初代日本1位を受賞
ごとう製茶さんはご家族みんなで作られており、
温かい手で時間をかけてじっくり作られています。
その想いには…
「飲む方の笑顔が見たい、食卓が笑顔に包まれるように」
という強い想いがあります。
そんな豊橋紅茶は、
『甘味を感じさせるさわやかな蜜の香りで、
とても深みのある赤みがかったオレンジ色をしていて
甘味と苦みの調和のとれた味わいです。』
おすすめの飲み方はもちろんストレート！！
砂糖や牛乳など一切使用しないで
紅茶そのものの香りを感じながら
ぜひストレートで飲んでいただきたいです。
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農薬化学肥料を使わないお茶
手摘みで丁寧に作られた『豊橋紅茶』
豊橋紅茶 商品詳細
名称：豊橋紅茶
原材料名：紅茶
原料原産地名：日本
内容量：3ｇ×10個
価格：583円(税抜)
▼豊橋紅茶（おもやいっこステーション）
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=783次号は…
おいしい！の声を聞きたくて…ごとう製茶 “ほうじ茶”【vol.2】
