おもやいっこ › 2022年01月
2022年01月31日
簡単！Nuiジャムクッキング～ドリンク編～Jam＆Marmalade Nui【vol.4】
前回のブログでは、おもやいっこステーションのアンテナショップで販売している
東三河ヤクルト販売㈱ (愛知県豊橋市花中町54)豊橋東ヤクルト直営サロン (愛知県豊橋市西小鷹野町4丁目8-12)穂の國湊ヤクルト直営サロン (愛知県豊橋市前芝町字山内6)
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Jam＆Marmalade Nuiのジャムそれぞれのおすすめの食べ方をご紹介しました
このブログで、ジャムはトーストに合わすだけでなく、色んな料理に使えることが分かりました
▼種類別！ジャムのおすすめの食べ方～Jam＆Marmalade Nui【vol.3】
Nuiのご主人である小澤さんは元フレンチ料理人
料理人時代の経験を活かし、素材の組み合わせや味のバランスを考え『スパイス』や『ハーブ』の香りが加えられているので料理に使いやすいジャムになっています。
小澤さんのInstagramを見ると、ジャムを使った様々な料理が日々アップされています
Jam＆Marmalade Nui [Instagram]
Jam＆Marmalade Nui [Instagram] より引用
どれも魅力ある料理ばかり
個性的な料理が多いようにも見えますが、よく投稿を見ると簡単にできる料理が多数並んでいるのが分かります
その中から「美味しそう！」「これ作ってみたい！」という料理をスタッフみんなで選び、その投稿を元に料理を再現して作ってみました！
今回のブログでは、すぐにでも真似できそうな≪Nuiジャムクッキング～ドリンク編～≫をご紹介します。
■Nuiジャムクッキング～ドリンク編～
・巨峰ラッシー （巨峰ジャム使用）
とっっっっっても簡単
ラッシーと巨峰ジャムを合わせるだけ（笑）
今回はラッシーが手に入らなかったので、自社商品である『ジョア プレーン』と合わせてみました
すごいおいしい
ジョアの酸味と巨峰ジャムの甘さが最高に合います
巨峰の粒があるので、太めのストローで飲むのをおすすめします
タピオカみたいでオシャレ
(笑)
(笑)・ココア (夏みかんマーマレード使用)
ココアと柑橘系は合う！
ほろ苦く大人な味がしました。
もっとビターなホットチョコドリンクに合わしてもいいかもです
小澤さんいわく、『夏みかんマーマレードを買った方にはぜひ試していただきたい』そうです
ポイントは、パウダーから濃いめに入れること★
お酒が苦手じゃなければブランデーを入れたら、なお良しです！とのことでした
※筆者はお酒苦手なので試してません・・・( ;∀;)
・フルーツティー (夏みかんマーマレード使用)
今回は、ごとう製茶さんの『おもやいっこ茶～豊橋紅茶～』※と合わせてみました。
ストレートでもおいしい豊橋紅茶にマーマレードを加えることで、甘みが丁度よく足され、夏みかんの香りが心地よい一杯になります
ちょっと多いかな？って思うくらいマーマレードを入れた方が美味しいかもしれません
筆者は大さじ1.5くらい入れました♪
果肉の入ったフルーツティーって、飲んでる途中でスプーンで食べるのが幸せだったりしますよね
温かいフルーツティーでホッと一息リラックスしてみてはいかがでしょうか？
※おもやいっこ茶～豊橋紅茶～
生産者は、愛知県豊橋市にてお茶の栽培をしている「ごとう製茶」さん。
無農薬・無化学肥料で栽培された「豊橋紅茶」は、渋みの少ないまろやかな味と甘みが特徴の紅茶です。
＿＿＿＿＿＿
ドリンク編いかがだったでしょうか？
普段飲んでいる飲み物がワンランク上の飲み物に変わりますよ
ぜひNuiジャムと合わせてお試しください
次回は、料理編をご紹介します
こちらも簡単かつ美味しい料理ばかりです
お楽しみに
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
おもやいっこステーションでは、Jam＆Marmalade Nuiのジャムを3つのアンテナショップで販売しています
【おもやいっこステーションアンテナショップ】
東三河ヤクルト販売㈱ (愛知県豊橋市花中町54)豊橋東ヤクルト直営サロン (愛知県豊橋市西小鷹野町4丁目8-12)穂の國湊ヤクルト直営サロン (愛知県豊橋市前芝町字山内6)他のスマイルセレクト商品も販売していますので、お近くにきた際はぜひお立ち寄りください
さらに朗報！
おもやいっこステーションにて〝ギフト〟が誕生！
そのうちのひとつ『リラックス ティータイムギフト』の中にNuiジャムが２種類入っています！
季節に合わせた旬なジャムが入っているので
どのジャムが入っているかはお楽しみとなっています♪
▼リラックス ティータイムギフト
こちらのギフトは、おもやいっこ倶楽部(ネットショッピング)にてご注文受付中★
通年お取り扱いをしていますので、『お歳暮』『お中元』『お祝い・お祝い返し』そして、自分のごほうびにもどうぞ♪
こちらのギフトがあれば、今回ご紹介したフルーツティが作れちゃいます
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2022年01月27日
成分にこだわった天然の植物性素材のみ「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」【vol.4】
成分にこだわった、天然の植物性素材のみ
『インナービューティー＆メンタルアスリートバー』
前回はVegan（ヴィーガン）についてお話させていただきました！
▼前回のブログはこちら
もっと食に興味・関心を！インナービューティー＆メンタルアスリートバー【vol.3】
まずは商品のおさらいから
《インナービューティー＆メンタルアスリートバーまとめ》
①砂糖、小麦、食品添加物不使用
②国産大麦を使った食物繊維が手軽に摂れる商品
③「オメガ3」が抗ストレス・メンタルに効果
④GABAが心を穏やかにする効果・メンタル効果
ところで・・・・
写真AC
「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」
なんとこの１本で約3.5ｇの食物繊維が摂れます！
食物繊維3.5ｇって簡単に摂れそうですが、・・・
レタスだと1個で約3.3ｇ
バナナ1本は約1.1ｇ
「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」なら
２本で十分に不足分が補えるなんて、手軽ですね
しかも使われている『国産発芽大麦粉』には、
GABA（ガンマアミノ酪酸）が約560㎍！！
脳細胞の代謝を活発にするGABA（ギャバと呼びます）には
心を穏やかにする効果があると言われ、
ストレスの軽減に役立ちます
他にも使われている素材は天然の植物性素材のみ！
幾つかご紹介しますね
ローストアマニゴールデン種のアマニを香ばしくロースト(香ばしく焼いたもの)
しました。オメガ3脂肪酸の1つである
α（アルファ）-リノレン酸、食物繊維、
アマニリグナンを摂取できます。
ドライイチジク天然のドライフルーツイチジクです。
「不老不死の果物」と呼ばれ、食物繊維・カリウム
ペクチンなどを含みます。
ドライデーツデーツは黒糖のような濃厚でクセのない甘みが
特徴のフルーツです。食物繊維とカリウムが
豊富に含まれています。
ドライバーベリー爽やかな酸味と自然の甘みが特徴です。
ビタミンC、ベータカロテン、亜鉛など様々な
栄養素が含まれています。
こだわり成分、さらに食品添加物も不使用ですので
安心して『身体の中から美しく、健康に』まさに
「インナービューティー」
にピッタリの商品ですね
次回は、「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」のビッツタイプ
についてご紹介します
【インナービューティー＆メンタルアスリートバー】
■名称：シリアルバー
■原材料名：大麦粉（大麦（国産））、デーツ果汁、オリーブオイル、ドライフルーツミックス
（イチジク、バーベリー、カカオニブ、オレンジ）、ローストアマニ粒、くるみ、アーモンド、
大麦シリアル、メープルシロップ、水溶性食物繊維、発芽大麦粉、塩
アーモンド・くるみ・オレンジ
（本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を生産しています）
■価格：275円+税（税込297円）
商品通販・購入方法「おもやいっこステーション」でご購入できます。
■内容量：1本（28ｇ）
■販売者：豊橋糧食工業(株)
■価格：275円+税（税込297円）
商品通販・購入方法「おもやいっこステーション」でご購入できます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
豊橋糧食工業さんの過去のブログはこちら
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2022年01月24日
「米粉のから揚げ粉」でアレンジレシピご紹介♪その②【vol.4】
前回に引き続き、今回も「米粉のから揚げ粉」を使った
アレンジレシピをご紹介します
前回ご紹介した「米粉のかき揚げ」のレシピはこちら
▼「米粉のから揚げ粉」でアレンジレシピご紹介♪【vol.3】
https://omoyai.dosugoi.net/e1216723.html
アレンジレシピをご紹介する前に、まずは清須ライスセンターさんのお米について
地元で作っているお米は、業界でもトップクラスの
「大型性能色彩選別機械」を使い、被害米・異物除去を行なっています
このように、人の目では確認できないくらい細かくて正確な選別を行うことで、
お客さまに高品質のお米を食べていただくことができます
（清須ライスセンターHP引用）
なぜここまでするのか・・・
「美味しい！」という言葉と、なによりも食べた方の笑顔が見たいから
と、代表の安田さんは教えてくれました
（清須ライスセンターHP引用）
特別栽培でお米を作っているため、通常の栽培よりもカメムシの被害が多く、
斑点模様のお米の被害が出てしまいます
こういった特別な機械を使うことで、被害あるお米を除去し
より多くのお客さまの「美味しい！」の声と笑顔を見ることができているんですね
高品質にこだわった手法を使い、米粉商品も作っています
おもやいっこステーションでは、3種類の米粉商品を取り扱っています。
▼おもやいっこステーション
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/list.php?category_id=48
では、筆者イチオシの「米粉のから揚げ粉」を使って、アレンジレシピをご紹介します
米粉のたこ唐
《材料》
・米粉のから揚げ粉
・ゆでたこ（お刺身用で売っているやつでOK）
《作り方》
① 米粉のから揚げ粉と水を混ぜる
② たこを一口サイズに切り、水分を拭き取る
③ 切ったたこを①にからめる
④ 180℃の油で揚げる
⑤ 完成！
これは、美味しすぎてびっくりしますよ
(笑)
一品おかずでもいいですし、おつまみにもピッタリでした
思ったことは・・・
きっとどんな具材でも、この米粉のから揚げ粉を使って揚げれば
なんでも美味しくなるんだろうな～と思いました
子どもが好きなウインナーや、大人向けの大葉を使ったりなど
どれを使っても合いそうだな、と考えるだけでワクワク
ぜひみなさんもお試しあれ～～
商品紹介
名称：米粉のから揚げ粉
原材料名：米粉（愛知県産）、塩、トマト粉末、白ワイン粉末、胡椒、鰹ダシ
内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください
▼おもやいっこステーション（商品詳細）
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=1243
過去の「清須ライスセンター」のブログはこちら
https://omoyai.dosugoi.net/c35867.html
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2022年01月20日
おしえてレシピコンテスト～平松食品～Part2【Vol.4】
平松食品さんでは楽しいイベントを行っています
以前「ハゼ釣りんピック」のブログを書きましたが、それ以外にも毎年春と秋の年2回「おしえてレシピコンテスト」を開催しています
アイデアいっぱいのつくだ煮レシピを通して、もっとつくだ煮が身近な食品になったらいいな、という想いからなんと42回も開催されています
最優秀賞「明太オクラのじゅれ丼」
準優秀賞「チキンソテーのまぐろとしょうがのごはんじゅれおろし」
優秀賞「じゅれ豆腐の肉巻き」
平松食品さんと三谷水産高校のコラボ商品「愛知丸ごはんシリーズ」取扱い商品
各商品の詳細はおもやいっこ倶楽部からどうぞ
▼愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=917
▼愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=918
平松食品さんの商品の中から「テーマつくだ煮」（レシピコンテストで使うつくだ煮）が選定され、そのつくだ煮を使ったオリジナルレシピであれば和・洋・中問わない、というコンテストです
各コンテストで最終選考まで残ったレシピは「つくだ煮deレシピ」に掲載されます
コロナ禍前は、実際にレシピを調理して試食会で審査員に採点をしてもらっていましたが、現在はオンライン投票の形をとり中断する事なく続いています
なんと、東三河ヤクルトも審査員として参加した事があるんです
当時は審査員の募集をしていて、おもやいっこステーションで取扱いがある「まぐろのごはんじゅれ」の回に参加させていただきました
第35回「まぐろのごはんじゅれ」入賞レシピ
最優秀賞「明太オクラのじゅれ丼」
準優秀賞「チキンソテーのまぐろとしょうがのごはんじゅれおろし」
優秀賞「じゅれ豆腐の肉巻き」（画像はすべて平松食品HPより）
この時の優秀賞「じゅれ豆腐の肉巻き」 は三谷水産高校の生徒さんの考案レシピです
「愛知丸ごはん」は三谷水産高校の生徒さんの実習船
で釣り上げたかつおやまぐろを使用しています。
で釣り上げたかつおやまぐろを使用しています。愛知丸ごはんのブログはこちら↓
次回ブログで入賞レシピを紹介したいと思います
****************
おもやいっこステーションでは「愛知丸ごはんシリーズ」を取扱いしております
平松食品さんと三谷水産高校のコラボ商品「愛知丸ごはんシリーズ」取扱い商品各商品の詳細はおもやいっこ倶楽部からどうぞ
▼愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=917
▼愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=918
▼愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ
▼愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ
平松食品さんの過去のブログはこちらから
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2022年01月17日
種類別！ジャムのおすすめの食べ方～Jam＆Marmalade Nui【vol.3】
■ジャムの種類別(味)おすすめの食べ方
みなさんはジャムをどのようにして食べていますか？
トースト？
それともヨーグルトに合わせて？
実はジャムの種類によっておすすめの食べ方があるんです
今回は現在おもやいっこステーションのアンテナショップで取り扱っているジャムの中からおすすめの食べ方をご紹介します。
※2022年1月17日現在
■夏みかんマーマレード
Nuiの名前の由来でもある夏みかんのマーマレード。
酸味があり料理とも合わせやすいです。
サラダやサンドイッチに挟むのがおすすめです。
ステーキなどのソースに使ってもいいですね！
■巨峰ジャム
豊橋の巨峰を使った、こってりとしたジャム。
プレーンヨーグルトにおすすめです。
▼2018年に開催した豊橋東ヤクルト直営サロンでのイベントでは
巨峰ジャム×ソフールプレーン(ヤクルトのヨーグルトです)をお出ししました！
とても好評でしたよ
後ろにはNuiジャムを使った色とりどりのカナッペがズラリと並んでます写真映えしますね～
写真映えしますね～
▼期間限定商品【カップdeヤクルト】×【巨峰ジャム】は筆者No.1相性！！！
■黄桃ジャム
マンゴーのような風味でしっかりした味のジャム。
こちらもヨーグルトとよく合います。
■いちじくジャム
シンプルないちじくジャム。
パン、ヨーグルトに合います。
料理にも使いやすい。
■チャイ
温めた牛乳に溶かして飲むのがオススメです。
――――――――――――
それぞれに合った食べ方をぜひお試しくださいね
筆者もちょっと試しに、クラッカー×クリームチーズ×Nuiジャムのカナッペを食べましたが、それぞれ全然違う味わいでした。
今回使ったジャムは3種類。
・夏みかんマーマレード
・バラとりんごジャム(※こちらはおもやいっこステーションでは取り扱っていません)
・巨峰ジャム
筆者の食べ比べで恐縮ですが。。。
この中で一番クラッカー＆クリームチーズに合うジャムは『巨峰ジャム』でした
巨峰ジャムはゆるめのジャムがしっかり絡み、巨峰本来の甘さがヨーグルトなどの乳製品と相性がとても良く美味しかったです。
夏みかんマーマレードも合うのですが、巨峰ジャムほどゆるいジャムではないので口の中でクリームチーズとうまく混ざり合わず・・・。
ヨーグルトのようなゆるめの乳製品なら食べやすいでしょうね♪
バラとりんごジャムはバラの風味が個人的にとても好きなのですが、クリームチーズとジャムどちらも主張しすぎている感じがしました。
このように同じ食べ方をしても相性はそれぞれ違いました
時期や店舗によって取り扱っている商品が異なりますし、
店舗によって在庫がない場合がある為
気になる商品がある方はぜひお問い合わせください
―――――――――
さて次回は！
ジャムの中には料理に使いやすいものもあります。
ということで、Nuiおすすめの『ジャム料理』をご紹介します！
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おもやいっこステーションでは、Jam＆Marmalade Nuiのジャムを3つのアンテナショップで販売しています
【おもやいっこステーションアンテナショップ】
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さらに朗報！
おもやいっこステーションにて〝ギフト〟が誕生！
そのうちのひとつ『リラックス ティータイムギフト』の中にNuiジャムが２種類入っています！
季節に合わせた旬なジャムが入っているので
どのジャムが入っているかはお楽しみとなっています♪
▼リラックス ティータイムギフト
こちらのギフトは、おもやいっこ倶楽部(ネットショッピング)にてご注文受付中★
通年お取り扱いをしていますので、『お歳暮』『お中元』『お年賀』そして、自分のごほうびにもどうぞ♪
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【vol.2】
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2022年01月13日
もっと食に興味・関心を！豊橋糧食工業「インナービューティ＆メンタルアスリートバー」【vol.3】
Vegan(ヴィーガン)など、もっと食に興味・関心を！
豊橋糧食工業の『インナービューティ＆メンタルアスリートバー』
写真提供：豊橋糧食工業
前回のブログでは商品名の「インナービューティー」
や
や商品の特徴についてご紹介しました
▼前回のブログはこちら
豊橋糧食工業さんの「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」は
天然の植物性素材のみを使ったVegan（ヴィーガン）商品です
※Vegan（ヴィーガン）とは・・・
肉や魚、卵など乳製品を含む、動物性食品をいっさい口にしない
「完全菜食主義者」
のことです
Vegan（ヴィーガン）を聞いたことがないという方も
いるかもしれませんので・・・
では、「ベジタリアン」は聞いたことはありますか？
ベジタリアン＝菜食主義者
写真AC
ベジタリアンは菜食主義者の総称で、その中で様々なタイプがあります
Vegan（ヴィーガン）は完全菜食主義なので
お肉や魚はもちろん、卵や乳製品・はちみつも口にしません
食に限らず、身に着けるレザーや毛皮などの
動物性製品全般の使用を避ける「エシカル・ヴィーガン」の人達もいるそうです
日本食では精進料理が肉や魚を使わず、野菜や穀物
豆類などで作られるので、Vegan（ヴィーガン）食に近いですね！
もともとは修行に専念するための食事で目的は違いますが、
健康食として同じように注目されています
写真AC
健康面や宗教面など
Vegan（ヴィーガン）になる背景は様々ですが、
『環境保全』・『動物保護』という理由でVegan（ヴィーガン）になる方もいるそうです・・・
写真AC
お肉や魚を食べない＝『動物保護』はイメージしやすいですが、
森林伐採の原因の80％にもなる畜産（牛や豚、鳥など育てる産業）が減る
つまり、
Vegan（ヴィーガン）にすることが温室効果ガス削減につながり、
『環境保全』になるという研究もあることを知りませんでした
食について学ぶことで
健康や環境について知るきっかけになります
Vegan（ヴィーガン）について興味を持った方はぜひ調べてみてくださいね！
次回は、「インナービューティー＆メンタルアスリートバー」の
こだわり成分の特徴についてご紹介します
写真提供：豊橋糧食工業
【インナービューティ＆メンタルアスリートバー】
■名称：シリアルバー
■原材料名：大麦粉（大麦（国産））、デーツ果汁、オリーブオイル、ドライフルーツミックス
（イチジク、バーベリー、カカオニブ、オレンジ）、ローストアマニ粒、くるみ、アーモンド、
大麦シリアル、メープルシロップ、水溶性食物繊維、発芽大麦粉、塩
アーモンド・くるみ・オレンジ
（本品製造工場では小麦・卵・乳を含む製品を生産しています）
■価格：275円+税（税込297円）
商品通販・購入方法「おもやいっこステーション」でご購入できます。
■内容量：1本（28ｇ）
■販売者：豊橋糧食工業(株)
■価格：275円+税（税込297円）
商品通販・購入方法「おもやいっこステーション」でご購入できます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
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おもやいっこブログ2022年01月11日
「米粉のから揚げ粉」でアレンジレシピご紹介♪【vol.3】
清須ライスセンターさんはお米の選別にこだわり、
粒のそろったお米を使って米粉の商品を作っています
規格外のお米は一切使用していません
特別栽培したお米を使用しており、高品質のお米を100％使っています。
そのため、お米本来の甘さを感じることができるんですよ
そんな高品質の米粉を使い「米粉のから揚げ粉」を作っています。
今回はこの「米粉のから揚げ粉」を使用してアレンジレシピをご紹介
【米粉のかき揚げ】
《材料》
・お好みの具材･･･今回はたまねぎ・にんじん・かぼちゃ・ちくわを使用しました！
・米粉のから揚げ粉･･･適量
・水
使用した米粉のから揚げ粉はこちら
商品紹介
名称：米粉のから揚げ粉
原材料名：米粉（愛知県産）、塩、トマト粉末、白ワイン粉末、胡椒、鰹ダシ
内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください
▼おもやいっこステーション（商品詳細）
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=1243
《作り方》
①お好みの具材を短冊切りにする
②米粉のから揚げ粉と水を混ぜる
③具材を②に入れ、からめる
④170℃の油で揚げる
⑤完成！
※反省
※
今回は米粉のから揚げ粉とお水のみで作りました。
・・・すこし濃い味になってしまったので、
小麦粉と米粉のから揚げ粉を混ぜて使用するといいかもしれません
アレルギーをお持ちの方は、米粉と混ぜてみてくださいね
今回はちょっぴり失敗してしまいましたが、
調味料なしで食べられたのでそれは良かったと思います
このレシピは清須ライスセンター代表の奥さまに教えていただきました
いろんなアレンジの仕方がまだまだあるはず
みなさんからのアレンジレシピ案もお待ちしておりま～す！
▼その他のアレンジレシピも動画でご紹介しています
過去の「清須ライスセンター」のブログはこちら
https://omoyai.dosugoi.net/c35867.html
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2022年01月06日
もう一人の先生「PH Lab」2～平松食品～Part2【Vol.3】
前回に引き続き「PH Lab（ピーエイチ ラボ）」について
前回の記事はこちら↓
https://omoyai.dosugoi.net/
豊橋商業高校、三谷水産高校、そして平松食品さんとのコラボ商品「トマトソースにおぼれたマグロ」が「buyer's room（ﾊﾞｲﾔｰｽﾞ ﾙｰﾑ）」2021年11月の部で審査員特別賞
を受賞したそうです
すごく美味しそうですね
平松食品さんと三谷水産高校のコラボ商品「愛知丸ごはんシリーズ」取扱い商品
各商品の詳細はおもやいっこ倶楽部からどうぞ
▼愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=917
▼愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=918
豊橋商業高校、三谷水産高校、そして平松食品さんとのコラボ商品「トマトソースにおぼれたマグロ」が「buyer's room（ﾊﾞｲﾔｰｽﾞ ﾙｰﾑ）」2021年11月の部で審査員特別賞
を受賞したそうです日本全国から114商品の応募の中から審査員特別賞すごいっ
すごいっこの写真は、buyer's room HPに掲載されている「トマトソースにおぼれたマグロ」の紹介写真です
buyer's roomとは・・・
地域の資源・技術の活用、商工会の協力のもとに開発された特産品の普及や
中小・小規模事業者の販路開拓を支援することを目的に実施。
昭和63年に開始した本事業は、「審査会型ビジネスマッチング」をテーマに、
賞の授与による付加価値向上に加え、流通業者とのビジネスマッチングの機会を提供しています。（buyer's room HPより）
地域の資源・技術の活用、商工会の協力のもとに開発された特産品の普及や
中小・小規模事業者の販路開拓を支援することを目的に実施。
昭和63年に開始した本事業は、「審査会型ビジネスマッチング」をテーマに、
賞の授与による付加価値向上に加え、流通業者とのビジネスマッチングの機会を提供しています。（buyer's room HPより）
buyer's room 2021年11月の部に参加するためには、まず「buyer's one（バイヤーズワン）」にエントリーをする事から始まります。
buyer's oneとは・・・
地域の資源・技術の活用などを踏まえ、第一線で活躍する企業の決定権者であるバイヤーが事業者の商品開発・改良時点からサポートし、マーケットの需要を踏まえた「売れる商品作り」に取り組む事業です。商品開発・改良支援を行い、その後の販路開拓まで一気通貫で支援することを目的とします。（buyer's room HPより）
PH Labではまず豊橋商業高校の生徒さん自身でbuyer's oneのエントリーシートを記入。
見事buyer's oneに通過し、（株）スズキヤのバイヤーによるサポートを受けました。
そして（株）スズキヤのスーパーで販売。
そして、buyer's room 2021年11月の部にエントリーし見事審査員特別賞となったのです
ちなみにPH LabのHPは豊橋商業高校の情報処理科の生徒さんが更新をしているそうです
活動の全てが社会に出てから役に立つ ステキな活動ですね♪
ステキな活動ですね♪そして販売実習では、三谷水産高校の生徒さんが金山駅で「愛知丸ごはんシリーズ」を販売し、なんと400本も販売したそうです
****************
おもやいっこステーションでは残念ながら「トマトソースにおぼれたマグロ」の取扱いはありませんが、「愛知丸ごはんシリーズ」を取扱いしております
平松食品さんと三谷水産高校のコラボ商品「愛知丸ごはんシリーズ」取扱い商品各商品の詳細はおもやいっこ倶楽部からどうぞ
▼愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=917
▼愛知丸が釣ったまぐろと明太子のごはんじゅれ
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=918
▼愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ
▼愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ
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