おもやいっこ

前回に引き続き、今回も「米粉のから揚げ粉」を使った

アレンジレシピをご紹介します

前回ご紹介した「米粉のかき揚げ」のレシピはこちら

▼「米粉のから揚げ粉」でアレンジレシピご紹介♪【vol.3】

https://omoyai.dosugoi.net/e1216723.html

アレンジレシピをご紹介する前に、まずは清須ライスセンターさんのお米について

地元で作っているお米は、業界でもトップクラスの

「大型性能色彩選別機械」を使い、被害米・異物除去を行なっています

このように、人の目では確認できないくらい細かくて正確な選別を行うことで、

お客さまに高品質のお米を食べていただくことができます 

（清須ライスセンターHP引用）

なぜここまでするのか・・・

「美味しい！」という言葉と、なによりも食べた方の笑顔が見たいから

と、代表の安田さんは教えてくれました

（清須ライスセンターHP引用）

特別栽培でお米を作っているため、通常の栽培よりもカメムシの被害が多く、

斑点模様のお米の被害が出てしまいます

こういった特別な機械を使うことで、被害あるお米を除去し

より多くのお客さまの「美味しい！」の声と笑顔を見ることができているんですね

高品質にこだわった手法を使い、米粉商品も作っています

おもやいっこステーションでは、3種類の米粉商品を取り扱っています。

▼おもやいっこステーション

https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/list.php?category_id=48

では、筆者イチオシの「米粉のから揚げ粉」を使って、アレンジレシピをご紹介します

米粉のたこ唐

《材料》

・米粉のから揚げ粉

・ゆでたこ（お刺身用で売っているやつでOK）

（イラストAC）

《作り方》

①    米粉のから揚げ粉と水を混ぜる

②    たこを一口サイズに切り、水分を拭き取る

③    切ったたこを①にからめる

④    180℃の油で揚げる

⑤    完成！

これは、美味しすぎてびっくりしますよ(笑)

一品おかずでもいいですし、おつまみにもピッタリでした

思ったことは・・・

きっとどんな具材でも、この米粉のから揚げ粉を使って揚げれば

なんでも美味しくなるんだろうな～と思いました

子どもが好きなウインナーや、大人向けの大葉を使ったりなど

どれを使っても合いそうだな、と考えるだけでワクワク

ぜひみなさんもお試しあれ～～

商品紹介
名称：米粉のから揚げ粉
原材料名：米粉（愛知県産）、塩、トマト粉末、白ワイン粉末、胡椒、鰹ダシ
内容量：100g
保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存してください

▼おもやいっこステーション（商品詳細）

https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=1243

過去の「清須ライスセンター」のブログはこちら

https://omoyai.dosugoi.net/c35867.html

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