おもやいっこ

2回にわたり「米粉のから揚げ粉」を使った、アレンジレシピをご紹介しました

どうでしたか？お試しいただけたでしょうか？

▼過去のアレンジレシピはこちら

～米粉のかき揚げ～

https://omoyai.dosugoi.net/e1216723.html

～米粉のたこ唐～

https://omoyai.dosugoi.net/e1218260.html

米粉商品が開発されるまで・・・

最近では、“朝食を食べない”“毎日食べない”という子が多くなっています。

その他にも、パパッとすぐに済ませられるパン食の子も増えてきました

地域の園児さんを対象とした“出前授業”（出前授業詳細）へ出向くと、

「朝ごはんは、チョコパン食べた～！」や「ドーナツ食べたよ！」など

半数以上の子が朝食でパン類を食べてきているのだと実感しています

みなさんは、ごはん派？パン派？どっちですか？

なんと！！！！

パン食の子は空腹になりやすく、“授業に集中できない”や“イライラしがち”

という研究結果も出ているそうです

これを聞くと、明日からごはんにしよう！と思いますよね(笑)

代表の安田さんは、このような問題がある中で

「朝からしっかりと栄養を摂ってほしい！」と考えて

米粉の商品化に向けてスタートしたそうです

清須ライスセンターさんの米粉商品は、とよはし米粉100％使用です。

規格外のお米は一切使用しておらず、高品質のお米を使用していますので

安全安心に食べられます

今となっては数種類ある米粉商品ですが、代表の安田さんが大切にしている

子どもたちをメインとした「食育」に対する想いがあり、

最初に商品化されたのが「米粉のホットケーキミックス」でした

ホットケーキであれば、朝簡単に作ることもできますし、

パン食の子どもたちも食べやすいですよね

なんてったって、米粉なので腹持ち抜群です！！！

商品紹介

名称：米粉のホットケーキミックス

原材料名：米粉（愛知県豊橋産）、粉糖（タイ、豪州産）、塩（徳島産）/ベーキングパウダー、安定剤（増粘多糖類）

内容量：150g

保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい所に保管

価格：420円（税込）

▼おもやいっこステーション（商品詳細）

https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=1242

安田さんの想い・・・

代表の安田さんは、お米を作るときも米粉商品を作るときも

常に「子どもたち」のことを考えているそうです

「アレルギーがある子もない子も、

という安田さんの優しい心が商品化につながったんですね

日々の生活に、ぜひ米粉商品を取り入れてみてくださいね