2021年08月20日
愛知丸ごはんってすごいんです！～平松食品～【Vol.2】
愛知丸ごはんってすごいんです！
発売から今まで、たくさんの賞を受賞しているんです！
発売から今まで、たくさんの賞を受賞しているんです！
愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ
●2012年 優良ふるさと食品中央コンクール
国産蓄水産品利用部門『農林水産省食料産業局長賞』
●2013年 観光庁主催『世界にも通用する究極のお土産』ノミネート商品に選出。
●2014年 モンドセレクション金賞受賞
●2015年 モンドセレクション金賞受賞
●2015年 iTQi優秀味覚賞(星1つ)受賞。
●2016年 よしもと47シェフラン『ごはんのお供部門 金賞』を受賞。
●2016年 モンドセレクション3年連続 金賞を受賞し、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィーを受賞
●2016年「2017料理王国100選」に選出
●2017年「蒲郡観光協会推奨お土産品」に認定
愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ詳細
愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ詳細
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●2012年 優良ふるさと食品中央コンクール
国産蓄水産品利用部門『農林水産省食料産業局長賞』
●2013年 観光庁主催『世界にも通用する究極のお土産』ノミネート商品に選出。
●2014年 モンドセレクション金賞受賞
●2015年 モンドセレクション金賞受賞
●2015年 iTQi優秀味覚賞(星1つ)受賞。
●2016年 よしもと47シェフラン『ごはんのお供部門 金賞』を受賞。
●2016年 モンドセレクション3年連続 金賞を受賞し、インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィーを受賞
●2016年「2017料理王国100選」に選出
●2017年「蒲郡観光協会推奨お土産品」に認定
こんなにたくさんの受賞歴があるんです
その中でも「モンドセレクション」では、3年連続で高品質の賞を受賞した商品に贈られる
「インターナショナル・ハイクオリティ・トロフィー」を受賞
しているんです
しているんです
モンドセレクションとは・・・
1961年にベルギーで設立された、商品の品質を評価する民間企業。
80名の熟練した専門家で構成された審査員が官能分析・科学分析・国際規格と法的アプローチから審査をし、製品ごとに点数をつけて受賞が決まる。
日本人の口に合うのはもちろん、外国の方からも認めてもらえる美味しさなんです
そんなたくさんの受賞歴がある商品がこちら
愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ詳細カツオを使って、生姜とともに特製ジュレで包み込んだ新しいタイプのつくだ煮です。
生姜の食感が食欲を掻きたてます。また、椎茸で味をまろやかにしました。
生姜の食感が食欲を掻きたてます。また、椎茸で味をまろやかにしました。
■名称:惣菜
■原材料名:砂糖、醤油、つゆ、生姜、カツオ、水飴、椎茸、発酵調味料、米発酵調味料、本みりん、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■内容量:155g
■価格：463円（税込み500円）
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▼愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ（おもやいっこステーション）
そして、おもやいっこステーションで取り扱いのあるもう一品
愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ
この商品にもたくさんの受賞歴があるんです！
●2013年 中部の「農商工等連携事業計画」に認定
●2017年 「蒲郡観光協会推奨お土産品」に認定
●2017-2019年 モンドセレクション 金賞を3年連続で受賞
愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ詳細カツオを使って、明太子とともに特製ジュレで包み込んだちょっとピリ辛なつくだ煮です。
サラダや冷奴にのっけて!ピリ辛味が丁度良いアクセントになります。
サラダや冷奴にのっけて!ピリ辛味が丁度良いアクセントになります。
■名称:惣菜
■原材料名:砂糖、醤油、つゆ、カツオ、辛子明太子、水飴、米発酵調味料、本みりん、寒天、生姜、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
●本製品で使用しているアサリは、エビ・カニが混ざる漁法で捕獲をしています。
■内容量:155g
■価格：500円（税込み540円）
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▼愛知丸が釣ったかつおと明太子のごはんじゅれ（おもやいっこステーション）
そんなすごい商品なので、メディアに取り上げられることもたくさんあります
「満天☆青空レストラン」では、竹内涼真さんが愛知丸が釣ったかつおとしょうがのごはんじゅれ
にほうじ茶をかけて食べる姿がたまりませんでした
最近だとテレビ愛知の「お宝ちゃん」で夏に食べたいごはんのお供で
愛知丸が釣ったまぐろとしょうがのごはんじゅれが紹介されていました
この時には金子貴俊さんがほかほかごはんの上にじゅれをのせて食べていたんですが
「じゅれがじゅわ～」「しょうがの香りがさぁ～っと」と美味しそうに食レポされていました
そうなんです！「愛知丸ごはん」には他にも種類があるんです！
おもやいっこステーションで取り扱いがあるのはかつおの2品なんですが、
他にまぐろの2品、しらすつくだ煮と明太子、あさりつくだ煮としょうが、と計6品
おもやいっこステーションでは、「愛知丸ごはん」ができるきっかけとなった「かつお」の2品に
絞って販売をしています
ただ、発売当初はかつおが多く釣れていたそうですが、現在コロナ禍で実習船がでない事があったり、
がでない事があったり、かつおが釣れなくなったりで販売がお休みになる事も・・・
次回は平松食品さんにスポットを当て「安全・安心ものづくり～平松食品～【Vol.3】を予定しています
お楽しみに♪
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おもやいっこブログ
