おもやいっこ

omotoma saltを使ってみよう♪


前回のブログではスープをご紹介しました
具材を煮込んでコンソメとomotoma saltで
味を整えるだけの簡単料理でしたね


今回はこのomotoma saltを使って
ちゃちゃっと作れるおかずを２品ご紹介します

■omotoma　salt (オモトマ ソルト)

トマトのためのハーブソルト。

「トマトを一年中おいしく食べて欲しい!」
そんなトマト農家さんの想いで作られたハーブソルトです。

トマト以外にも、白身魚やお肉、ポトフやミネストローネの味付け、パスタソース…など、色んな料理に合います。



omotoma salt 商品詳細
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名称:配合香辛調味料
原材料名:食塩、バジル、ガーリック、オレガノ
　(※食塩以外は商品番号により異なる。今回は４番を表記。)
内容量:20g
価格：389円(税抜)
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▼omotoma salt ４
https://www.omoyaikko.com/okaimono/products/detail.php?product_id=913


▼過去のomotoma saltブログ
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■omotoma salt 【vol.1】旬じゃないトマトでもおいしく食べてもらいたい！トマト農家・鈴木農園の想い

■omotoma salt 【vol.2】 トマトのためのハーブソルト～omotoma salt誕生のきっかけ

■omotoma salt 【vol.3】～キャンプやＢＢＱにおすすめの理由！～

■omotoma salt 【vol.4】 超万能ハーブソルト〝omotoma salt〟を使ったレシピ①

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超万能ハーブソルト〝omotoma salt〟を使ったレシピ②

今回ご紹介するのは

これまた簡単！
『omotoma salt和え』です


■omotoma salt和え

材料切って、塩パッパッ！
とっても簡単にとっても美味しい一品おかずができちゃいます♪
サッパリとして食べやすい和え物です。


【材料】(２～３人前)
■omotoma salt…適量
■トマト…１個
■きゅうり…１本
■鶏ササミ…２本
■レモン汁…お好みで

【作り方】
❶ きゅうりとトマトを食べやすい大きさにカットし、きゅうりは塩をふって少し置く。
❷ 鶏ササミを沸騰したお湯で茹でる。
❸ ②をお湯から取り出し、食べやすい大きさに割く。
❹ 水気を切ったきゅうり・トマト・鶏ササミをボウルに入れ、omotoma saltを入れて混ぜれば完成です。

お好みでレモン汁をたらすと美味しいですよ

お子さまにも好評のおかずです

▼お皿を変えるだけで和にも洋にもなります



さらにもう一品ご紹介します

■生ハムとベビーリーフのハーブサラダ




【材料】
★omotoma salt 4・・・適量　※あんまり多いと塩辛くなっちゃいます

★オリーブオイル・・・大さじ1

★ブラックペッパー・・・適量

・ベビーリーフ・・・1袋

・生ハム・・・５枚くらい

・粉チーズ・・・適量

【作り方】
❶　ボウルに★を入れ混ぜる

❷　①にベビーリーフを入れてさらに混ぜ合わせる

❸　②をお皿に盛り付ける
❹　③に生ハムをちぎりながら盛り付け粉チーズをかけ完成

材料を混ぜ合わすだけの
めちゃくちゃ簡単なヘビロテサラダです

今回は粉チーズとブラックペッパーを入れましたがなくても美味しいです

チーズとの相性が良いのでモッツァレラチーズを入れてもいいですね

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今回はおかずを２品ご紹介しましたがいかがだったでしょうか？
ぜひおうちで作ってみてくださいね

先日、生産者の鈴木農園さんから
【トマトを丸ごと使った炊き込みご飯】の作り方を伝授していただいたので
それはまた動画にしてアップしていこうと計画中です

完成したらまたご案内しますね




次回は・・・
omotoma salt 【vol.6】
ハーブの底知れぬパワー！＆選び抜かれたオモトマソルトのハーブ

ハーブってたくさんあってそれぞれが色んな効果を持ってるんですよー
お楽しみに～


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