おもやいっこ

先日、G･ファームの鈴木さんの取材をさせていただき
いろいろな事にこだわりをもってやっていることが
とっても伝わりました。



まずは豚のえさです。
豚のえさとなるものにもこだわっており
一般的には配合量、原料など90％は輸入が多いなか、
G・ファームさんは輸入トウモロコシは一切使用せず
パンなどの麦類を主体に、イモ、米などから
オリジナルのえさを作っているそうです。
また、地元のホテルなどで余ったパンなど
メーカーの製造から出るものをうまく利用して
えさを作って食べさせています。なので、
地球環境にも優しい循環型飼育法をしており
すごくエコだなぁと思いました。

こうしたことにこだわっているので、
田原ポークは口どけがよく、脂が甘いお肉が
できているんだなぁと思いました。
最近では、外国産が多くなってきていますが
やっぱり口にするものだからこそカラダに
優しくて安全安心なものがいいので、
これからは食べていけたらいいなと思います。
そしてもっともっと多くの人に田原ポークを
知ってほしいです！！



鈴木さん、お忙しい中ありがとうございました。

（田原センター　本田愛奈）